日テレ「スッキリ！」で紹介されていた「天使音（あまね）メロン蜜」は、
なんとマスクメロンを使ったコンフィチュール♪
最近見かける「コンフィチュール（confiture）」とは、
ジャムを意味するフランス語。
要は果実や果汁に砂糖や蜂蜜を加えて煮詰めた保存食品。
イチゴやブルーベリー、イチジク、アンズなどの
コンフィチュールは普通に売ってるけど、マスクメロンは珍しいよね。
実際、マスクメロンをジャムにするのは難しいんだって。
そう言われると、確かに自分で作る自信はないなぁ。(о´∀`о)
「天使音（あまね）メロン蜜」の原材料は、
静岡の温室で栽培された高級完熟「天使音マスクメロン」だけで、
独自の加工技術でマスクメロンの味と香りを
ギュッと濃縮しているから、香料は一切使っていないんだって。
天使音メロン蜜 原材料
静岡温室マスクメロン天使音
ペクチン・クエン酸・ビタミンC・醸造酢・砂糖
う～む・・・これは確かに身体にも良さそう！
食べ方としては、パンやヨーグルト、チーズやワイン、
肉料理などによく合うみたい。
クラッカーに生ハムやサーモンを乗せて、
その上に天使音メロン蜜をかけたら美味しそう♪
カマンベールやクロミエのような「白カビ系のチーズ」
との相性は抜群らしいから、オードブルにぴったりだよね。
実際に食べてみた人の感想も
「メロン好きの知人に大変喜ばれました。」
「濃厚で、ほんとにおいしいです。メロンそのままの味がします。」
「テレビ番組で知ってﾒﾛﾝ好きの私は即購入(*´∀｀)
ﾁｮｯﾄお値段は高めだけどしっかりﾒﾛﾝの香りもするし
美味しかったです(о´∀`о)」
と大好評。
自分用だけでなく、誕生日のプレゼントや
父の日、敬老の日のギフトなどにピッタリだから、
リピート買いしている人も多いみたいだね。
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完熟マスクメロン「天使音」で作ったコンフィチュール《送料別商品》天使音（あまね）メロン蜜(… |
ビンと包装も洒落ててかわいいし、まず試してみるのはいいよね♪
